据说一到夏天，大部分北方人的餐桌上就会反复出现一道菜：豆橛子（豆角）。炒豆橛子、凉拌豆橛子、豆橛子拌面……“一天三顿饭，顿顿豆橛子”“现在吃什么都是豆橛子味”……你的夏天被豆橛子支配了吗？豆橛子学名豇豆，富含易于消化吸收...

“云天收夏色，木叶动秋声”。8月8日，立秋将至，充满仪式感的人们，终于可以光（自）明（欺）正（欺）大（人）地把“减肥”事业放下，开始贴秋膘行动。所谓贴秋膘只能以肉养膘吗？如何健康贴秋膘？你贴的秋膘又有什么门道？1立秋贴秋...

近期，“阿斯巴甜致癌”争议引起广泛关注。国际癌症研究机构、联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会近日发布报告，将阿斯巴甜归为“可能对人类致癌”（2B类致癌物）之列。阿斯巴甜是国际食品法典委员会（CAC）及中...

从神奇的东方树叶，到盏中佳茗，屡屡茶香氤氲出千年灿烂的茶文化。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，小小茶叶中蕴藏着无数智慧。促进产业发展及质量提升的茶叶检验、茶叶标准制修订、茶叶检测技术研究等不断丰富。茶叶及茶...

蛋白质测定仪是一种常用的实验仪器，用于测定样品中的蛋白质含量。它基于蛋白质与染料之间的化学反应，通过测量染料的吸光度来确定样品中蛋白质的浓度。下面是蛋白质测定仪的操作方法。1.准备工作在开始操作之前，确保该仪器处于良好的...

蛋白质测定仪是一种用于测定样品中蛋白质含量的仪器设备，广泛应用于生物医学研究、生物工程、食品科学等领域。在选购蛋白质测定仪时，需要注意以下几个方面。1、选择适合的测定原理。它的测定原理有多种，常见的包括比色法、光散射法、...

前言继扎那米韦和奥司他韦后的又有一新型流感病毒NA抑制剂——帕拉米韦，它是一种有机物，化学式为C15H28N4O4，是环戊烷类抗病毒化合物。作为流感病毒抑制剂，除了注意安全使用外，更要在意其生产的安全性，为保证其品质的的...

前言近期，国务院第三次全国土壤普查领导小组办公室组织第三次全国土壤普查专家技术指导组，基于新发布的《第三次全国土壤普查技术规程（修订版）》等技术规程规范，形成《第三次全国土壤普查常见技术问题答疑手册（修订版137问）》，...

索氏提取仪（SoxhletExtractor）是一种用来从样品中提取有机化合物的设备，特别适用于无法使用传统提取方法的粘稠或具有沸点较高的物质。以下是索氏提取仪的使用方法。步骤1：装配设备首先，需要将清洁干燥的仪器和冷凝...

维生素C泡腾片，大家都不陌生，它其中的主要成分是维生素C。维生素C可以增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病；也可用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗；还可用于预防和治疗坏血病。维C功...