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全自动凯氏定氮仪的主要应用
随着社会的进步，科学技术的发展。国内的分析仪器行业，也开始蓬勃发展起来，以前我国仅能生产半自动型，且技术含量低，可靠性差，水平落后，自动定氮仪只能依赖进口，并且价格昂贵。如今，我们已经生产出半自动，全自动定氮仪、肥料定氮仪。全自动定氮仪的技术含量zui高，滴定系统采用*批准的颜色法滴定系统，柱塞泵采用高精度直线步进电机推进保证结果准确性。
按照凯氏定氮原理设计的全自动凯氏定氮仪运用化学、物理学、电学、自动控制等方面新技术采用可以批量处理样品，简单易于操作，对食品、农作物、肥料、土壤、水等物质中的氮、蛋白质含量进行定量测定，其结果可靠，且能够满足高通量检测要求，基本能够客观的反映出样品含蛋白质水平。同时还可以应用于挥发性盐基氮，二氧化硫灯物质的测定，应用范围广。
凯氏定氮法是目前分析有机化合物或混合物中含氮量常用的方法，是测定试样中总有机氮zui准确和zui简单的方法之一，被国内作为法定的标准检验方法。凯氏定氮法适用范围广泛，测定结果准确，重现性好，但操作复杂费时，工作量。在此形势下，用安全、准确、可靠、省时、省力自动化程度高凯氏定氮仪行业面对国内外巨大需求有了飞速发展。
全自动凯氏定氮仪是依据经典凯氏定氮方法设计的自动测定系统，根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量。该仪器安装、操作简单;适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量，是操作人员的理想工具，同时利用定氮仪也可以测二氧化硫等物质，是实验室比较重要的理化分析仪器。
全自动凯氏定氮仪的主要应用方面：
1. 蛋白质测定
国家标准方法中食品中蛋白质测定、饲料中粗蛋白质的测定及植物油料粗蛋白质的测定等;谷元蛋白粉的测定;胡思刚，刘革伟用凯氏定氮法检测脱脂奶粉中蛋白质含量、张玉葵 叶尔太的测定牛乳中蛋白质含量的方法等。
2. 氮的测定
国家标准中乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定、淀粉及其衍生物氮含量测定、土壤中氮含量的测定、复混肥料中总氮含量测定、肥料中铵态氮含量的测定、尿素的测定方法等;朱亚民与杨玲洁研究定氮仪测定水中氨氮、谭杰和罗蜀云用定氮仪测定天然橡胶氮含量、熊芳、易伟亮用自动凯氏定氮仪测定酱油中铵盐含量等。
3. 挥发性盐基氮测定
葛晓鸣等用全自动凯氏定氮仪测定金枪鱼肉中挥发性盐基氮含量、吕玉琼等用全自动定氮仪测定肉类中的挥发性盐基氮、鱼粉中挥发性盐基氮的测定，张建宁与吴东林用自动凯氏定氮仪测定水产品、肉及制品中的挥发性盐基氮含量及不确定度评定等。
4. 其它方面
詹德江，陈晓云等用凯氏定氮仪测定水发产品中甲醛的含量、陈晓云应用凯氏定氮仪测定黄花菜中二氧化硫的含量、乙小娟、俞晔等用全自动凯氏定氮仪测定己内酰胺中挥发碱等。