【标准解读】又添团标！GC-IMS标准统计

更新时间：2026-03-19

点击次数：9

标准实施

海能参与起草的团体标准《浓香高油酸花生油》于2026年3月12日起实施。

标准界定了浓香高油酸花生油的术语和定义，规定了质量要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。

适用于压榨工艺制取的具有浓香型特征风味的食用高油酸花生油。

标准详情

术语和定义

浓香高油酸花生油

以高油酸花生仁为原料，采用清理、色选、脱红衣（或不脱红衣）、轧坯、蒸炒或焙炒、机械压榨等工序制取的，具有浓郁香味、油酸含量占脂肪酸总量75%及以上、且特征风味符合本文件要求的食用油品。

起草单位

山东鲁花集团股份有限公司、山东省粮油检测中心、山东鲁花花生产业技术研究院有限公司、山东海能科学仪器有限公司。

质量要求

质量指标

风味指标

营养指标

安全指标

挥发性风味成分的测定方法

原理

油脂样品置于密闭的顶空瓶中，在特定温度下平衡一定时间，油脂中的挥发性风味成分会扩散到气相中，并达到气相/液相间浓度的动态平衡，用气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）进行分离检测，根据保留指数和相对迁移时间定性，内标法定量。

仪器设备

气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）联用仪：配有顶空进样器。

仪器参考条件

顶空进样参考条件：

a) 平衡时间：10 min；

b) 平衡温度：80 ℃；

c) 平衡时振荡器转速：500 r/min；

d) 进样体积：500 μL。

气相色谱参考条件：

a) 色谱柱：含5%苯基的二甲基聚硅氧烷的毛细管柱，柱长15 m，内径0.53 mm，膜厚1.0 μm，

或相当者；

b) 进样口温度：80 ℃；

c) 进样模式：不分流模式；

d) 柱温：60 ℃；

e) 载气：氮气（N₂）；

载气流量：2.0 mL/min，保持2 min；随后在8 min内线性增加至10.0 mL/min，随即10 min内再线性增加至100.0 mL/min，结束。

离子迁移谱参考条件：

a) 迁移管：长98 mm，温度45 ℃；

b) 迁移电压：500 V/cm；

c) 漂移气：高纯氮气（N₂）；

d) 漂移气流量：150 mL/min。

指纹图谱

浓香高油酸花生油主要特征风味成分Gallery Plot指纹图谱

GC-IMS标准统计

上下滑动阅览

2020年7月29日

团标《浓香花生油》

山东省粮油检测中心/海能未来技术集团股份有限公司

2022年5月

国际标准

D8455 ? 22 Standard Test Method for Speciated Siloxane GC-IMS Analyzer Based On-line for Siloxane and Trimethylsilanol Content of Gaseous Fuels.

2022年10月18日

团标《糊香花生油》

山东山歌食品科技股份有限公司/山东海能科学仪器有限公司

2023年12月1日

国际标准

ISO2613-2 Analysis of natural gas-silicon content of biomethane Determination of siloxane content by gas chromatography with ion mobility spectrometry.

2024年7月5日

团标 《城镇燃气加臭技术要求》

中国城市燃气协会

2024年9月10日

团标

T/ACEF 156-2024 《恶臭/异味污染走航监测技术指南》

天津市生态环境科学研究院

2024年10月29日

行标《果品风味品质评价方法》

中华全国供销合作总社济南果品研究所/海能未来技术集团股份有限公司

2024年12月25日

团标《山东浓香玉米油》

山东省粮油检测中心/海能未来技术集团股份有限公司

2024年12月31日

行标

《粮油检验植物油挥发性风味成分的测定气相色谱-离子迁移谱法》

山东省粮油检测中心/海能未来技术集团股份有限公司

2024年12月31日

团标《和润浓香型白酒》

四川全兴酒业有限公司

2025年5月25日

企业标准

《烟草及烟草制品挥发性物质的测定气相色谱-离子迁移谱法（GC-IMS）》

山东中烟工业有限责任公司技术中心

2025年8月5日

团标

《基于气相离子迁移谱联用仪（GC-IMS）的食品真实性检测技术导则》

海能未来技术集团股份有限公司

2026年2月25日

团标《浓香高油酸花生油》

山东鲁花集团股份有限公司、山东省粮油检测中心、山东鲁花花生产业技术研究院有限公司、山东海能科学仪器有限公司

标准获取

详询请拨打：

往期推荐

白酒新国标拟发布，GC-IMS可提供技术支撑

海能助力行标制定《果品风味品质评价方法》

海能技术参与编制，团体标准《山东浓香玉米油》发布

GC-IMS助力ISO、ASTM标准制定发布！

上一个：没有了

返回列表

下一个：聚焦PITTCON 2026，倾听全球用户声音