高效液相色谱法是在经典色谱法的基础上，引用了气相色谱的理论，在技术上，流动相改为高压输送（最高输送压力可达4.9´107Pa）;色谱柱是以特殊的方法用小粒径的填料填充而成，从而使柱效大大高于经典液相色谱（每米塔板数可达几...

食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，食用油脂品质的传统检测...

全自动旋光仪是一种测量物质旋光度的仪器。通过旋光度的测定，可以分析测定物质的浓度和纯度。其结果显示需要我们通过刻度盘来读出来，如果只会测量不会读数那也是白搭。本仪器的读数装置由刻度盘和游标板组成。其中，表盘与分析仪连为一...

微波消解通常是指利用微波加热封闭容器中的消解液（各种酸、部分碱液以及盐类）和试样,在高温增压条件下使各种样品快速溶解的湿法消化。微波消解过程中高压最高可达100-150bar、温度通常达180-240℃。同时，伴随着强酸...

电位滴定仪是通过测量电极电位变化，来测量离子浓度。首先选用适当的指示电极和参比电极，与被测溶液组成一个工作电池，然后加入滴定剂。在滴定过程中，由于发生化学反应，被测离子的浓度不断发生变化，因而指示电极的电位随之变化。在滴...

高低温循环水器既有制冷功能，又有加热功能，是低温冷却液循环泵和高温油浴锅的结合，可以说是一机实现了高温和低温。具有结构合理、操作简便、稳定性好等特点，是压缩科研时间，有效缩短科研工作者科研周期、节约购置设备开支、节省实验...

固相萃取（SPE）技术做为样品处理的一种重要的方法广泛应用于临床医学、制药、食品、环境等领域。全自动固相萃取仪是一套由液体处理平台衍生开发出的能够在无人值守情况下自动化运行固相萃取方法的固相萃取仪。包括固相萃取的活化、上...

脂肪是食品的主要成分之一，常用的测定方法有：索氏提取法、酸水解法、三氯甲烷冷浸法、罗兹－哥特里法、盖勃法、巴布科氏法和尼霍夫氏碱法等。其中索氏提取是*的经典方法，也是我国粮油分析的标准方法。索氏提取法，又名连续提取法、索...

全自动凯氏定氮仪作为常用的测定蛋白质的仪器，广泛应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定。全自动凯氏定氮仪具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作比较简单等特点，是目前众多实验室中常配备的测定乳与乳制品中...

自动消解仪是利用微波的穿透性和激活反应能力加热密闭容器内的试剂和样品，可使制样容器内压力增加，反应温度提高，从而大大提高了反应速率，缩短样品制备的时间。并且能同时装载及运转多个高压闭合消解罐，并提供快速、自动的方法来消解...